金華預包裝豆制品“穿上”二維碼 實現可追溯
發布時間：2018/11/07 [點此返回]
金華人每天大約要吃掉80噸黃豆制作的各種豆制品，其中生鮮豆腐大約占80%，包括香干、千張、炸豆腐等都是金華人喜歡吃的豆制品。
在義烏農貿市場利利平豆制品專賣店，記者發現，顧客可掃透明真空包裝上的二維碼來追溯來源，實現豆制品“生產有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責任可追究”的追溯體系。此外，該包裝上的標識，還寫明了生產商、生產許可證、保質期、生產日期等。
專賣店老板張宏成說，由于豆制品市場混亂，對于該通告的出臺，我們是非常歡迎的。即使一個包裝袋要兩毛錢、豆制品的成本要上漲20%，我們依舊不會提高預包裝豆制品的價格；希望政府職能部門加強對豆制品市場的監管，提高其準入門檻。
“以后豆制品行業的管理會越來越規范，相關部門也將嚴格禁止現場生產豆制品；該通告也表明了豆制品行業的一次提質升級?！敝芾奖硎?。
